DEIN AUFGABENGEBIET
- gute Deutschkenntnisse (mind. B2), Konversationskenntnisse Englisch
- freundliches Auftreten und Begeisterung für den Umgang mit unseren Gästen
- selbstständige, eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Gelassenheit auch in stressigen Situationen
- Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddienst mit flexiblen Arbeitszeiten
- hohe Reisebereitschaft mit Freude an Übernachtungen im In- und Ausland (Unterkunft wird gestellt)
- erste Berufserfahrungen in der Gastronomie von Vorteil
- einwandfreien Strafregisterauszug
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DEINE AUFGABEN
- Verarbeiten der frischen und regionalen Lebensmittel
- Kreative Eingebung in das täglich wechselnde Haubenmenü
- Zuarbeiten des Chef de Parties auf deinem Posten
- Pflege des Kühlhauses und der Ware
- Umsetzung der HACCP Standards
- Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit®
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DEINE AUFGABEN
- Führen des Gardemanger Postens
- Produktion und Anrichten der Mittags-A la Carte sowie Abend-Halbpensionsgerichte (3-Hauben Gault&Millau)
- Qualitätssicherung und Kontrolle
- Pflege des Kühlhauses und der Ware
- Organisation, Verantwortung und Überwachung der Arbeitsabläufe Mitarbeiterführung und Motivation
- Für Übersicht und Sauberkeit sorgen
- Umsetzung der HACCP Standards
- Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit®
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DEINE AUFGABEN
- Für unseren Hotelgäste bereitest Du das Frühstücksbuffet vor und unterstützen das Küchenteam
- Verarbeiten der frischen und regionalen Lebensmittel
- Umsetzung der HACCP Standards
- Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit®
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DEINE AUFGABEN
- Führen des Entremetier Postens
- Produktion und Anrichten der Mittags-A la Carte sowie Abend-Halbpensionsgerichte (3-Hauben Gault&Millau)
- Qualitätssicherung und Kontrolle
- Pflege des Kühlhauses und der Ware
- Organisation, Verantwortung und Überwachung der Arbeitsabläufe Mitarbeiterführung und Motivation
- Für Übersicht und Sauberkeit sorgen
- Umsetzung der HACCP Standards
- Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit®
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DEINE AUFGABEN
- Kreative Eingebung in das täglich wechselnde Haubenmenü
- Vor- und Zubereitung der Dessertkreationen auf höchstem Niveau in Zusammenarbeit mit dem Commis de Pâtissier
- Tägliches Mise en Place für den Aufgabenbereich
- Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln
- Qualitätskontrolle der gefertigten Produkte
- Pflege des Kühlhauses und der Ware
- Umsetzung der HACCP Standards
- Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit®
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Speisen- und Menükunde
- Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen unter Verwendung diverser Schneidtechniken
- Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln für Fingerfood, Buffets und Menüs
- Sämtliche Mise-en-place- und Nachbereitungsarbeiten
- Arbeiten nach Hygienevorschriften HACCP, Allergenverordnung sowie den
- Sicherheitsbestimmungen
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Reibungslose Zusammenarbeit mit allen Küchenbereichen
- Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln für Fingerfood, Buffets und Menüs
- Sämtliche Mise-en-place- und Nachbereitungsarbeiten
- Arbeiten nach Hygienevorschriften HACCP, Allergenverordnung sowie den
- Sicherheitsbestimmungen
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Deine Erfahrung und Persönlichkeit sind das gewisse Etwas:
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Kenntnis der internen Abläufe in der Küche eines Restaurantbetriebs
- Teamfähigkeit
- Deutschkenntnisse
- Ausdauer, Motivation und Freude am Beruf
- Eigenverantwortung
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Deine Erfahrung und Persönlichkeit sind das gewisse Etwas:
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Kenntnis der internen Abläufe in der Küche eines Restaurantbetriebs
- Teamfähigkeit
- Deutschkenntnisse
- Ausdauer, Motivation und Freude am Beruf
- Eigenverantwortung
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Deine Erfahrung und Persönlichkeit sind das gewisse Etwas:
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Kenntnis der internen Abläufe in der Küche eines Restaurantbetriebs
- Teamfähigkeit
- Deutschkenntnisse
- Ausdauer, Motivation und Freude am Beruf
- Eigenverantwortung
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SIE BRINGEN MIT:
- Liebe zum Handwerk und Freude im Umgang mit Lebensmitteln
- Quereinsteiger*innen willkommen
- Gute Deutschkenntnisse
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Ihre Aufgaben
- Wäsche sortieren, zusammenlegen und verteilen
- Verantwortungsbewusster Umgang mit Tisch-, Bett-, Gäste- und Frotteewäsche
- Wäsche- und Kleiderpflege
- Maschinenführung der Waschmaschinen/Trockner
- Sauberhalten der Räumlichkeiten in der Wäscherei & den öffentlichen Bereichen
- Reinigung der öffentlichen Bereiche im Hotelbetrieb
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Aufgabengebiet:
- Reinigungsarbeiten in firmeneigenen Mitarbeiterhäusern bzw. Büros und Seilbahnanlagen
- Mithilfe bei der Essensausgabe im Mitarbeiterwohnhaus (Frühstück und Abendessen)
- Vorbereitungsarbeiten in der Küche
- Betreuung der Mitarbeiterunterkünfte in allen Belangen
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Aufgabengebiet:
- Pistensicherungsarbeiten wie Pistenmarkierung, Absichern von Gefahrenstellen und regelmäßige Kontrollfahrten
- Pistenrettungsdienst (Erste Hilfe u. Verletztentransporte mittels Rettungsschlitten, Schneemobil, Vorbereitung u. Unterstützung von Bergungen mittels Hubschrauber, Koordination der Rettungseinsätze)
- Nach Absprache: Tätigkeit als Pistenrettungskoordinator
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Aufgabengebiet:
- Betreuung unserer internationalen Gäste
- Erstellen und Erteilen von Skigebietsinformationen vor Ort (per Mail oder Online)
- Telefonzentrale
- Allgemeine Büroorganisation
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Aufgabengebiet:
- Verkauf von Skipässen (Barverkauf, Bankomat-u. Kreditkarten, Lieferschein, Einzugsermächtigung)
- Damit verbundene Aktionen wie Kreditierungen, Bankomat-u. Kreditkartenabrechnungen, Umbuchungen, Sammelverkauf an Gruppen
- Chipkartenverwaltung
- Gästeinformation
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Aufgabengebiet:
- Abwicklung sämtlicher Tätigkeiten rund um die technische Beschneiung der Skipisten
(Schneeerzeuger positionieren & warten, Kontrollfahrten mit Motorschlitten oder Ski, etc.) - Sicherstellung der technischen Bedingungen zum Beschneien
(Wartungen, Revisionen sowie Kontrollen bei den Schnee - Erzeugern, Pumpstationen, etc.)
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Aufgabengebiet:
- Betrieb, Wartung und Instandhaltung von Seilbahn- und Schleppliftanlagen
- Überwachung des laufenden Lift- bzw. Seilbahnbetriebs
- Wartung der Gesamtanlage und Bedienung der Anlagen im laufenden Betrieb
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Aufgabengebiet:
- Technische Schwerpunkte: Steuerungstechnik / Haus- und Gebäudetechnik / Mittelspannungsanlage / Installationstechnik / Mess- und Regeltechnik
- Mitarbeit bei neuen Projekten
- Abwicklung des Fahrbetriebes in der Sommer- und Wintersaison
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Aufgabengebiet:
- Abwicklung des täglichen Betriebes bei unseren Seilbahnen oder Schleppliften
- Reparaturen und Revisionsarbeiten, etc.
- Ein- und Ausstiegshilfe
- Alle anfallenden Tätigkeiten in und auf unseren Seilbahnanlagen
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Aufgabengebiet:
- Unterstützung der Chef de Rangs auf der Station
- Arbeiten im Team
- Sauberkeit
- Mice en place Vor- und Nacharbeiten
- Pünktlichkeit
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Aufgabengebiet:
- Führung einer eigenen Station im á la carte Restaurant
- Arbeiten mit Orderman am Gast
- Arbeiten im Team
- Sauberkeit
- Mice en place Vor- und Nacharbeiten
- Pünktlichkeit
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Aufgabengebiet:
- Arbeiten im Team
- Sauberkeit
- Mice en place Vor- und Nacharbeiten
- Einhaltung der HACCP Richtlinien nach Anordnung des Küchenchefs
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Aufgabengebiet:
- Arbeiten im Team
- Sauberkeit
- Mice en place Vor- und Nacharbeiten
- Einhaltung der HACCP Richtlinien nach Anordnung des Küchenchefs
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Aufgabengebiet:
- Unterstützung des Geschäftsführers in allen Bereichen
- Rechnungskontrolle
- Administrative Bürotätigkeiten
- Springertätigkeiten im Service bei Bedarf
- Arbeiten im Team mit allen Abteilungen
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Aufgabengebiet:
- Führung des gesamten Küchenteams
- Überblick über Bestellungen und Kontrolle des Wareneinsatzes
- Sauberkeit
- Kalkulationstätigkeiten und Bericht an die Geschäftsleitung
- Einhaltung und Kontrolle der HACCP Richtlinien
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Wer wir sind:
- Du & deine Familie übernachten ab
€ 35,00 pro Person in unseren harry´s home & adler hotels - Gewinnen ist nicht immer das wichtigste! – Solltest du uns aber Auszeichnungen bringen oder das Schuljahr mit Erfolg abschließen drücken wir unseren Stolz dennoch mit bis zu € 300,00 aus
- Bei uns fühlst du dich nicht alleine – vor Allem nicht an unseren Lehrlings-Days!
Segway-Fahrt? Trampulin-World? Cooking-Party? Alles schon gemacht. - Stillstand kennen wir nicht – bei uns trittst du in ein Familienunternehmen mit langfristigen Perspektiven und Innovationsgeist ein
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Wien, Graz, Hart bei Graz, Villach, Bischofshofen, Salzburg, Steyr, Linz-Urfahr, Innsbruck, Lienz, Telfs, Dornbirn
Wer wir sind:
- Du & deine Familie übernachten ab
€ 30,00 pro Person in unseren harry´s home & adler hotels - Stillstand kennen wir nicht – bei uns trittst du in ein Familienunternehmen mit langfristigen Perspektiven und Innovationsgeist ein
- Professionelles Equipment für eine sorgenlose Arbeit
- Bei uns kannst du deine Ideen nicht nur einbringen, sondern auch umsetzen
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Wir verstärken unser Team mit einem Chef de Partie - Gardemanger (m/w/d)
- Selbständiges Führen des Gardemanger-Postens
- Zubereitung aller kalten und warmen Vorpeisen im Rahmen der klassisch-österreichischen und internationalen Küche
- Führung der zugeteilten Mitarbeiter auf dem Posten
- Koordination und Absprache mit der Küchenleitung
- Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplanes
- Arbeiten auf höchster Qualität
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
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