SIE BRINGEN MIT:
- Freude am direkten Kontakt mit Kunden
- Offenheit, Teamgeist, gute Deutschkenntnisse
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SIE BRINGEN MIT:
- Freude am direkten Kontakt mit Kunden
- Offenheit, Teamgeist, gute Deutschkenntnisse
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MPREIS, Axams, Innsbrucker Straße 41, für 40 Stunden
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Metzger*in
- Konsequenz in der Sicherstellung der Frische und Produktqualität
- Begeisterung für die Verarbeitung von Lebensmitteln
- Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
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DU BRINGST MIT:
- Abgeschlossene Pflichtschule, Mittelschule oder zweiter Bildungsweg
- Offenheit und Freundlichkeit, Liebe zum Produkt
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DU BRINGST MIT:
- Abgeschlossene Pflichtschule, Mittelschule oder zweiter Bildungsweg
- Offenheit und Freundlichkeit, Liebe zum Produkt
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Was Sie erwartet
- familienfreundliche Arbeitszeiten
- professioneller und moderner Arbeitsplatz
- eine sichere Anstellung mit geregelten Arbeitszeiten
- innerbetriebliche Weiterbildung und Training
- ein hochmotiviertes Team, welches sich auf Sie, als ihre:n neue:n Teamkolleg:in, freuen!
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Wir verstärken unser Team mit einer Kinderbetreuerin (m/w/d)
- Professionelle Betreuung & Animation der Kids im Kinderclub (ab 3 Jahren)
- Vorbereitung & Mithilfe des wöchentlichen abwechslungsreichen Programmes (In- und Outdoor)
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Wir verstärken unser Team mit einem Allrounder (m/w/d)
- Mithilfe in der Sauna inkl. Vorbereitung & Durchführung von Aufgüssen und Peelings
- Aufsicht und Kontrolle der Sauberkeit im gesamten Saunabereich
- Einhaltung der Poolregeln
- Ansprechpartner für die Gäste
- Auffüllen der Handtücher
- Mithilfe in unserer Wäscherei
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Ihre Aufgaben
- Vor- und Zubereitung der frischen Jause und anschließende Ausgabe
- Befüllung diverser Automaten
- Nachbestellung von Waren
- Organisatorisches rund ums „warme Schichtessen“
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SIE BRINGEN MIT:
- Erfahrung in der (System)Gastronomie
- Kaufmännisches Denken und Handeln, Verlässlichkeit
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SIE BRINGEN MIT:
- Freude am direkten Kontakt mit Kunden
- Offenheit, Teamgeist, gute Deutschkenntnisse
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Deine Aufgaben:
- Herstellung, Zubereitung und Anrichten verschiedenster nationaler sowie internationaler Desserts
- Tägliche Erstellungen des Mise en Place
- Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
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- Küche (Hauptküche, Bräukeller Küche)
- Service (Hotel Restaurant, à la carte Restaurant Bräukeller, Reitherjoch Alm)
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Deine Aufgaben:
- Herstellung, Zubereitung und Anrichten verschiedenster nationaler sowie internationaler Desserts
- Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Petit Four, Crémes, Eis, Sorbets, Pralinen und Süßspeisen
- Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Kuchen, Torten, Gebäck und Pralinen
- Zubereitung von Schokoladendekors in sämtlichen Varianten zum Ausgarnieren unseres Kuchenbuffets am Nachmittag
- Tägliche Erstellungen des Mise en Place
- Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Koordination und Leitung des Küchenteams, Personalverantwortung für alle Mitarbeiter der Küche und Reinigung
- Dienstplanerstellung und Urlaubsplanung aller Outlets
- Warenbestellung – / Kontrolle und Lagerung, Rezeptkalkulationen, Inventur aller Outlets
- Entwicklung und Anpassung von Menüs für diverse Veranstaltungen wie Messen, Kongresse, Buffets und Galas mit einer hohen Anzahl an Gästen
- Organisation und Durchführung der Küchenoperationen bei großen Veranstaltungen - Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe
- Kundenorientiertes und verkaufsförderndes Handeln und Verhalten
- Verantwortungsvolle Repräsentation des Unternehmens nach außen
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Du bietest
- Erfüllung der 9-jährigen Schulpflicht
- Freude an Tätigkeiten in einer Großküche
- Kommunikationsstärke und freundliches Auftreten im Umgang mit den Kolleg*innen
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähigkeit und Freude an der Arbeit mit Menschen
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Verantwortung für einen Restaurantbereich
- Fachgerechtes Speisen- und Getränkeservice
- Beratung bei der Speisen- und Getränkeauswahl
- Teamarbeit im Service sowie mit der Küche
- Mise en Place Arbeiten
- Kassieren und Abrechnen
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Verantwortung für den Schankbetrieb
- Zubereiten von alkoholischen und nicht-alkoholischen Getränken gemäß den Standardrezepturen des Restaurants
- Einhalten der Hygienevorschriften, Sauberhalten des Schankbereichs sowie Reinigung von Gläsern und anderen Utensilien
- Unterstützung des Serviceteams und nahtlose Zusammenarbeit mit anderen Mitarbeitern, um einen reibungslosen Ablauf im Restaurant zu gewährleisten
- Mise en Place Arbeiten
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Hotel Post - Lermoos
- Führung unseres engagierten Housekeeping Teams (ca. 15 MitarbeiterInnen)
- Gestaltung der Dienstpläne sowie Urlaubspläne
- Allgemeine Büroorganisation und Sicherstellung der administrativen Arbeitsabläufe
- Sicherstellung und Überwachung der Reinigung von Gästezimmern und aller öffentlichen Bereiche gemäß der Qualitätsstandards
- Einarbeitung der neu im Housekeeping beschäftigten MitarbeiterInnen
- Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungsleitern
- Bei Bedarf Mithilfe und Kontrolle bei der Reinigung und Pflege unserer Hotelzimmer und alle öffentlichen Bereiche
- Veranlassung notweniger Reparaturen, sowie die Kontrolle der Ausführungen- Organisation in der hauseigenen Wäscherei- Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit®
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Sicherstellung eines reibungslosen operativen Ablaufs in allen Küchenbereichen
- Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
- Produktion der Speisen
- Mitwirkung bei der Entwicklung von Menüs und Speisekarten
- Warenbestellung – / Lagerung und Inventur
- Durchführung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Sicherstellung eines reibungslosen operativen Ablaufs in allen Küchenbereichen
- Verantwortung für das operative Tagesgeschäft Mo – So 08:00 – 18:30
- Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
- Produktion der Speisen
- Mitwirkung bei der Entwicklung von Menüs und Speisekarten
- Warenbestellung – / Lagerung und Inventur
- Durchführung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Koordination und Leitung des Küchenteams, Personalverantwortung für alle Mitarbeiter der Küche und Reinigung
- Verantwortung für das operative Tagesgeschäft Mo – So 08:00 – 18:30
- Dienstplanerstellung und Urlaubsplanung
- Warenbestellung – / Kontrolle und Lagerung, Rezeptkalkulationen, Inventur
- Entwicklung und Anpassung von Menüs für diverse Veranstaltungen wie Messen, Kongresse, Buffets und Galas mit einer hohen Anzahl an Gästen
- Organisation und Durchführung der Küchenoperationen bei großen Veranstaltungen - Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe
- Kundenorientiertes und verkaufsförderndes Handeln und Verhalten
- Verantwortungsvolle Repräsentation des Unternehmens nach außen
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Einsatz an allen Standorten unseres Unternehmens - Vom Aufbau, über die Organisation und Durchführung unterschiedlichster Events bis hin zum klassischen à la carte Service
- Möglichkeit DoN österreichweit kennen zu lernen
- Fachgerechtes Speisen- und Getränkeservice
- Kassieren und Abrechnen
- Mise en place – Tätigkeiten
- Produktkenntnisse der Speisen und Getränke, Menükunde und Warenerkennung
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Koordination und Leitung des Küchenteams, Personalverantwortung für alle Mitarbeiter der Küche und Reinigung
- Dienstplanerstellung und Urlaubsplanung
- Warenbestellung – / Kontrolle und Lagerung, Rezeptkalkulationen, Inventur
- Entwicklung und Anpassung von Menüs für diverse Veranstaltungen wie Messen, Kongresse, Buffets und Galas mit einer hohen Anzahl an Gästen
- Organisation und Durchführung der Küchenoperationen bei großen Veranstaltungen - Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe
- Kundenorientiertes und verkaufsförderndes Handeln und Verhalten
- Verantwortungsvolle Repräsentation des Unternehmens nach außen
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Deine Aufgaben
Herzliches Empfangen & Verabschieden der Gäste beim Check in & Check out
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Als Teil der Hotel Post Lermoos Service Crew lernst du:
Wie wird ein Tisch im Haubenrestaurant richtig eingedeckt und dekoriert?
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Als Teil der Hotel Post Lermoos Service Crew lernst du:
Wie wird ein Tisch im Haubenrestaurant richtig eingedeckt und dekoriert?
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DEINE FÄHIGKEITEN
Idealerweise
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ALS TEIL DER HOTEL POST LERMOOS SERVICE CREW LERNST DU:
- die richtigen Schneidetechniken
- den Umgang und die Verwertung von wertvollen Lebensmitteln
- die wichtige Einhaltung der Hygienestandards
- die richtige Lagerung von den Produkten
- das kreative Ausarbeiten von Menüs
- Speisen anzurichten wie ein Haubenkoch
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