Sous-Chef (m/w/d)

SOUS-CHEF JAHRESSTELLE IN VOLLZEIT; DURCHGEHENDE DIENSTE (M/W/D)

DU BIST

• ein herzlicher Teamplayer
• ein ehrlicher und loyaler Mitarbeiter und Kollege
• motiviert in einem jungen und dynamischen Team mitzuwirken

DEINE AUFGABEN

• Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgängen und Nachspeisen unter Einhaltung der betrieblichen Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien in unserer Pizzaküche und unserem Foodtruck
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef bei der Umsetzung der Standards in der Küche
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef bei der Weiterentwicklung des Angebots und der Qualität
• Kontrolle und Einhaltung der HACCP Richtlinien
• Vorbereitungs- und Mise-en-Place-Arbeiten
• Mitverantwortung und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes in der Küche und im Spülbereich
• Niveauvolle und jahreszeitenangepasste Dekoration und Warenpräsentation im gesamten F&B-Bereich

DU HAST

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• idealerweise bereits Erfahrung als Sous-Chef
• Bereitschaft Neues zu lernen

DEINE VORTEILE

• angenehmes Arbeitsumfeld
• 13.+14. Monatsgehalt (Urlaubs- und Weihnachtsgeld)
• 5-Tage-Woche und geregelte Dienstzeiten
• freie Verpflegung in unserem Mitarbeitertrakt (Mittag- und Abendessen)
• auf Wunsch und nach Bedarf Unterbringung in einer Unterkunft
• kostenloser Eintritt in den Bade- und Saunabereich
• vergünstigte Fitnessmitgliedschaft
• individuell abgestimmte Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• attraktive Mitarbeiterbenefits
• Die Vergütung erfolgt nach KV Hotel- und Gastgewerbe. Wir bezahlen Über-Kollektiv und leistungsorientiert.