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Chef Entremétier (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit \| Teilzeit Sölden, Ötztal 16.12.2024 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten und dessen Organisation Vor- und Zubereitung von Beilagen Führung eines Commis de Cuisine / Demichef de Cuisine Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs Zum Stellenangebot
Demi Chef Saucier (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit \| Teilzeit Sölden, Ötztal 16.12.2024 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten Zubereitung von Saucen, Fonds, etc. Kochen von Gulasch, Ragouts, Rouladen und häufig auch Wildgerichte Führung eines Demichef de Cuisine Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs Zum Stellenangebot
Demichef Patissier (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit \| Teilzeit Sölden, Ötztal 20.12.2024 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart Präsentation von ansprechenden und schmackhaften Desserts auf 5-Sterne Niveau Zubereitung von verschiedenen Gebäcken, Torten und Kuchen Zum Stellenangebot

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