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Sommelier [m/w/d] AQUA DOME - Tirol Therme Längenfeld Vollzeit Längenfeld 19.12.2024 Längenfeld Aufgaben: Qualität von Weinen erkennen, sicherstellen und beurteilen die Weinlagerung und die Weinkarte überwachen, optimieren und das Angebot eventuell vergrößern enge Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung, Küchenleitung und dem F&B Schulung von Mitarbeitern zum Thema Wein passende Auswahl und kostenbewusster Einkauf von Weinen Weinproben mit Gästen und Mitarbeitern durchführen Marktübersicht aktuell halten, neue Angebote realisieren, z.B. durch Messebesuche Zum Stellenangebot
Commis de Rang [m/w/d] AQUA DOME - Tirol Therme Längenfeld Vollzeit Längenfeld 19.12.2024 Längenfeld Als Commis de Rang bist du verantwortlich für: Alle Serviceabläufe auf der zugeteilten Station bzw. in der Bar Durchführung und Kontrolle der Mise en place und Aufdeckarbeiten Begrüßung und Platzierung der Gäste Erstklassiges Menü- oder à la carte-Service Optimale Gästebetreuung Aktiver Verkauf am Gast (Up und Cross selling) Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards Teamarbeit innerhalb der Abteilung Service sowie mit der Küche Zum Stellenangebot
Chef de Rang Hotelrestaurant [m/w/d] AQUA DOME - Tirol Therme Längenfeld Vollzeit Längenfeld 19.12.2024 Längenfeld Als Chef de Rang bist du verantwortlich für: alle Serviceabläufe auf der zugeteilten Station das Durchführen und Kontrolle des Mise en place und der Aufdeckarbeiten die Betreuung von Seminaren Begrüßung und Platzieren der Gäste erstklassiges Menü- oder A la Carte-Service optimale Gästebetreuung Bonieren und Erstellen von Rechnungen Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards Teamarbeit innerhalb der Abteilung Service sowie mit der Küche Zum Stellenangebot

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