Hotel Elisabeth
Vollzeit | befristet
Anforderungen:
- Fundierte fachliche Ausbildung
- 5 Jahre Berufserfahrung, davon mind. 1 Jahr Erfahrung als Stellv.Restaurantleiter
- Engagement und Hands On Mentalität
- Freude an gutem Service
- Affinität zu guten Speisen und Getränke
- Gute Deutschkenntnisse, gerne auch Fremdsprachen
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Ihre Qualifikationen & Kompetenzen:
- Abgeschlossene Fachausbildung und/oder mind. 2 Jahre Berufserfahrung
- Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. B1)
- Kreativität bei der Menü- und Speisengestaltung
- Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP)
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Eigenverantwortung und Einsatzbereitschaft
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Als Porter bist du verantwortlich für:
- Betreuung unserer internationalen Gäste - von Abholung, Transfer, Gepäckservice und individuellen Wünschen
- Organisation der Gepäckaufbewahrung
- Kontrolle und Pflege unserer E-Bikes während der Sommersaison
- Botengänge und Besorgungen
- Überwachen des Eingangsbereichs
- Beratung zu hoteleigenen Dienstleistungen und Aktivitäten in der Region
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Deine Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenteams bei der Vor- und Zubereitung von Speisen
- Mithilfe beim Anrichten und Ausgabe von Speisen
- Reinigung und Pflege von Küchenutensilien, Arbeitsflächen und Ger äten
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Unterstützung bei der Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln
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Deine Aufgaben:
- Beratung und Verkauf: Berate unsere Kunden kompetent und leidenschaftlich zu unseren Massageangeboten und sorge für eine ansprechende Verkaufspräsentation.
- Durchführung verwandter Therapien: Wende deine Fähigkeiten auch in ergänzenden Therapieformen an, um ganzheitliche Entspannung zu bieten.
- Ablaufkoordination: Organisiere die täglichen Abläufe effizient, um einen reibungslosen und harmonischen Ablauf im Therapiezentrum zu gewährleisten.
- Verantwortung für Sauberkeit und Hygiene: Sorge für höchste Standards in Hygiene und Sauberkeit, um ein sicheres und angenehmes Umfeld zu schaffen.
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Dein Aufgabenbereich:
- Dein Schreibtisch befindet sich direkt in unserer alpenländisch-charismatischen Hotelhalle. Hier berätst du unsere internationalen Gäste in Sachen Urlaubsgestaltung (Wandertipps, Ausflugsziele, Familienprogramme, Kulinarik in der Region, . . .).
- Auch der Verkauf und die Empfehlung unserer hausinternen Angebote (Treatmentleistungen, Fitnessaktivitäten, . . .) gehört zu deinen Aufgaben.
- Zudem bist du direkter Anlaufpunkt für unsere Stammgäste und VIP’s, die du mit sämtlichen Informationen zu unseren vielfältigen Aktivitäten berätst und aktiv betreust.
- Die Erstellung unseres wöchentlichen Gästeprogrammes rundet deinen Aufgabenbereich ab.
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Ihre Aufgaben
- Wäsche sortieren, zusammenlegen und verteilen
- Verantwortungsbewusster Umgang mit Tisch-, Bett-, Gäste- und Frotteewäsche
- Wäsche- und Kleiderpflege
- Maschinenführung der Waschmaschinen/Trockner
- Sauberhalten der Räumlichkeiten in der Wäscherei & den öffentlichen Bereichen
- Reinigung der öffentlichen Bereiche im Hotelbetrieb
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Speisen- und Menükunde
- Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen unter Verwendung diverser Schneidtechniken
- Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln für Fingerfood, Buffets und Menüs
- Sämtliche Mise-en-place- und Nachbereitungsarbeiten
- Arbeiten nach Hygienevorschriften HACCP, Allergenverordnung sowie den
- Sicherheitsbestimmungen
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Ihr Tätigkeitsbereich:
- Beraten und betreuen der Gäste vor Ort, am Telefon und via E-Mail
- Durchführen von Check-in und Check-out
- Unterstützen beim Umsetzen von Marketingstrategien zu Produkten und Dienstleistungen
- Abwickeln von Anfragen und vorbereiten von Angeboten
- Schnittstelle zu sämtlichen Abteilungen im Haus
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Zu Deinen Hauptaufgaben zählen:
- Planung und Zubereitung der Menüs für unsere Event- und Seminargäste, die eine kreative Auswahl von Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Gerichten bieten.
- Planung und Zubereitung von Menüs & Buffets im Bankettbereich, um unsere Gäste bei Hochzeiten, Firmen- oder Familienfeiern mit einem kulinarischen Erlebnis zu erfreuen
- Qualitätskontrolle und -sicherung bei Gerichten und Lebensmitteln
- Eigenverantwortliches mise en place
- Umsetzung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP
- Enge Zusammenarbeit mit der gastronomischen Betriebsleitung
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Das sind deine Aufgaben:
- Verantwortlich für qualitative Massagen, Ganzkörperbehandlungen, Peelings und Packungen mit Bio-Ölen und Naturprodukten von Vitalis Dr. Joseph
- Pünktliche Einhaltung der Massage- & Wellnesstermine
- Gewissenhafte, saubere Arbeitsweise
- Schaffen einer „Wohlfühlatmosphäre“ in den Massageräumen
- Einhalten der Hygienestandards
- Sorgsamer Umgang mit Geräten und Betriebsmitteln
- Kollegiale Unterstützung der anderen MitarbeiterInnen im Bereich Wellness & Spa
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Deine Aufgaben:
- Verantwortung für die Planung und den reibungslosen Ablauf von Veranstaltungen, Konferenzen, Meetings & Events
- Individuelle Beratung und Betreuung unserer Kunden und Gäste (telefonisch, per E-Mail, vor Ort)
- Auslastungsoptimierter Verkauf der Veranstaltungs- und Restaurantkapazitäten
- Erstellung, Kontrolle und Freigabe von Veranstaltungsverträgen, Tagungsangeboten und Rechnungen
- Erstellung der internen Ablaufpläne (functionsheets) und Weitergabe der Informationen an die beteiligten Schnittstellen
- Kompetenter Ansprechpartner vor Ort, während und nach der Veranstaltung
- Bearbeitung eingehender Veranstaltungsanfragen
- Erstellung der Veranstaltungsrechnungen
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ARBEITEN BEIM TOP.ARBEITGEBER 2024 (by Rolling Pin)!
- Du führst deinen Posten selbständig, behältst den Überblick über Warenbewegungen und Bestellungen
- Du planst und organisierst die anfallenden Arbeitsaufgaben mit deinem Team
- Du bist verantwortlich für die Zubereitung von Speisen (inklusive der Temperatur- und Geschmackskontrolle, sowie ansprechender Präsentation)
- Kostenbewusstes Arbeiten, sowie sachgemäßer Umgang mit Lebensmitteln und Produkten ist selbstverständlich für dich
- Du bist informiert über den fachlichen Umgang mit Geräten und deren Sicherheitsbestimmungen
- Einhaltung der Sauberkeit und HACCP Richtlinien
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- Küche (Hauptküche, Bräukeller Küche)
- Service (Hotel Restaurant, à la carte Restaurant Bräukeller, Reitherjoch Alm)
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Deine Aufgaben:
- Zubereitung aller kalten und warmen Speisen im Rahmen der österreichischen Küche
- Tägliche Erstellungen des Mise en place
- Kontrolle des Warenbestandes
- Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
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Das Central sucht feine Leite
- Nächtliche Überwachung des Hotelgeländes und der öffentlichen Bereiche
- Allgemeine Gästebetreuung in der Nacht
- Telefondienst in der Nacht
- Durchführung von Gästeankünften und -abreisen in der Nacht
- Führung von Nachtprotokollen/-berichte über evtl. Vorkommnisse mit Übergabe an die Frühschicht
- Fassung: Auf- und Nachfüllen vom Getränkelager
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Das sind deine Aufgaben:
- Eigenverantwortliches Führen eines Postens
- Beitragen zu einem positiven Arbeits- und Betriebsklima
- Sorgsamer Umgang mit allen Lebensmitteln und Speisen
- Verantwortung für die Reinhaltung des Arbeitsplatzes
- Verantwortung für eine höfliche und zuvorkommende Gästebetreuung am Buffet
- Beitrag zum reibungslosen Arbeitsablauf des Menüs und der Buffets
- Tagesaktuelle Planung und Gestaltung des Menüs und Buffets in Abstimmung mit dem Küchenchef
- Unterstützung des Küchenchefs in der Warenwirtschaftsplanung und Warenkontrolle
- Gewissenhafte Ausführung und Übernahme von übertragenen Aufgaben
- Sorgsamer Umgang mit Geräten und Betriebsmitteln
- Anleitung und fachliche Unterstützung von Lehrlingen und Praktikanten
- Umsetzung der HACCP Richtlinien
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Wir verstärken unser Team mit eine Skiguide (m/w/d)
- Begleitung unserer Gäste zum Skifahren und Sicherstellung eines reibungslosen und unterhaltsamen Skierlebnisses
- Gewährleistung der Sicherheit und des Wohlbefindens unserer Gäste
- Organisation und Planung von Skitagen
- Kein Skiunterricht!
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Wir verstärken unser Team mit einer Kinderbetreuerin (m/w/d)
- Professionelle Betreuung & Animation der Kids im Kinderclub (ab 3 Jahren)
- Vorbereitung & Mithilfe des wöchentlichen abwechslungsreichen Programmes (In- und Outdoor)
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Wer wir sind:
- Du & deine Familie übernachten ab € 35,00 pro Person in unseren harry´s home & adler hotels
- Um dir den Start in den Frühdienst zu erleichtern, steht dir eine kostenlose Verpflegung im Hotel zur Verfügung
- Unser Ganzjahresbetrieb ermöglicht eine kontinuierliche Beschäftigung und finanzielle Stabilität für unsere Mitarbeiter, da saisonale Schwankungen vermieden werden
- Um deine Arbeit besser mit deinem persönlichen Leben zu vereinbaren, bieten wir individuelle Teilzeitmodelle für eine bessere Work-Life-Balance an
- Lust zu reisen? Bei uns erhältst du jährlich ein Golden Ticket, mit welchem du gemeinsam mit einer Begleitperson gratis in einem unserer harry’s home & adler hotels übernachten kannst! Ob Berlin, Wien, Zürich oder Steyr – deine Kollegen freuen sich auf dich.
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Hotel dasMEI****
Vollzeit
Ihre Aufgaben:
- Empfang und Betreuung unserer Gäste
- Annahme und Weiterleitung von Telefonaten
- Bearbeitung von Reservierungen und Korrespondenzen
- Organisation des Empfangsbereichs
- Unterstützung bei administrativen Aufgaben
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Ihre Aufgaben
- Check-In / Check-Out der Hotelgäste
- Begleitung der Gäste zum Zimmer und Erklärung der Hotelinformationen
- Betreuung der Hotelgäste während dem Aufenthalt, Gästeservice – Anfragen bearbeiten, Wünsche erfüllen
- Informationszentrale – umfangreiche Auskünfte an die Gäste erteilen (Wegbeschreibungen, Freizeitmöglichkeiten, Leistungen des Hotels, etc.)
- Verbuchen der Leistungen auf Gästekonten und Kassenführung
- Erstellung und Kontrolle der Gäste-Hotelabrechnungen
- Bedienung der Telefonanlage – Anfragen bearbeiten und weiterleiten (Schnittstelle zwischen den Abteilungen), Auskünfte erteilen
- Angebotserstellung sowie Reservierungsannahme und -bearbeitung
- Bearbeitung von Beschwerden
- Erledigung des gesamten Schriftverkehrs
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Tätigkeitsbereiche
- Reibungsloser Ablauf bei der Zusammenarbeit aller Küchenposten; Schnellst- und bestmögliche Befriedigung von Gästewünschen;
- Lagerhaltung (Koordination der Bestellung und jeder einzelner Fertigungsstufe; Kostenbewusstsein)
- Vor- und Zubereitung, Fertigstellung und Anrichten aller Bestandteile eines Gerichts
- Kontrolle auf Einhaltung der vorgegebenen Standards
- Ausbildung der Auszubildenden
- Speisekartengestaltung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
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ARBEITEN BEIM TOP.ARBEITGEBER 2024 (by Rolling Pin)!
- Sicherstellung der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards in unserer Küche
- gewährleisung der Qualitätsanforderungen beim Frühstücksbuffet und Zusatzbestellungen
- Zusammenarbeit mit deinen Teamkollegen und dem Serviceteam
- freundliches und serviceorientiertes Auftreten
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Das Central sucht feine Leite
- Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten und dessen Organisation
- Vor- und Zubereitung von Beilagen
- Führung eines Commis de Cuisine / Demichef de Cuisine
- Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
- Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs
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Wir bieten:
- TOP BEZAHLUNG, je nach Qualifikation und Praxis
- gerne auch längerfristig
- Verpflegung frei, auch an den freien Tagen
- Einzelzimmer mit freiem WLAN, Flat TV, Dusche,
- Deutschkenntnisse erforderlich!
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Wir bieten:
- TOP BEZAHLUNG, je nach Qualifikation und Praxis
- gerne auch längerfristig
- Verpflegung frei, auch an den freien Tagen
- Einzelzimmer mit freiem WLAN, Flat TV, Dusche,
- Deutschkenntnisse erforderlich!
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