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Ausbildung zum/r Koch/Köchin (m/w/d) Der Engel Lehrstelle Grän 23.12.2024 Grän Deine Aufgaben: Erlernen der richtigen Schneidtechniken Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten Kontrolle von Qualität, Menge und Preis der Waren Vorräte fachgerecht in Kühlräumen und Gefriergeräten lagern und die Lagerbestände kontrollieren vielfältige Speisen zubereiten: Suppen, Vorspeisen, Fleisch, Fisch, Soßen, Beilagen, Nachspeisen etc. Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP Zum Stellenangebot
Koch/Köchin für unsere urige Hütte s´UM und AUF (m/w/d) Der Engel Vollzeit Grän 18.12.2024 Grän Deine Aufgaben: Zubereitung aller kalten und warmen Speisen im Rahmen der österreichischen Küche Tägliche Erstellungen des Mise en place Kontrolle des Warenbestandes Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP Zum Stellenangebot
Jungkoch/köchin (m/w/d) Der Engel Vollzeit Grän 23.12.2024 Grän Deine Aufgaben: Tägliche Erstellung des Mise en place Kontrolle des Warenbestandes sowie Verräumen der Lieferung Zubereitung verschiedenster nationaler sowie internationaler Speisen und Gerichte in unserer Show Küche Aktive Mitarbeit im täglichen Arbeitsablauf in der Küche Ordnung und Mithilfe im gesamten Küchenbereich Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP Zum Stellenangebot
Chef de Partie (m/w/d) Der Engel Vollzeit Grän 23.12.2024 Grän Deine Aufgaben: Selbstständiges Führen eines Küchenposten Tägliche Erstellungen des Mise en place Kontrolle des Warenbestandes Zubereitung aller kalten und warmen Speisen im Rahmen der nationalen und internationalen Küche Umsetzung von Aufgaben und Zielen gemeinsam mit der Küchenleitung Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP Zum Stellenangebot

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