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6 Chefköchin Jobs in Tirol

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Chef Entremétier (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit \| Teilzeit Sölden, Ötztal 21.10.2024 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten und dessen Organisation Vor- und Zubereitung von Beilagen Führung eines Commis de Cuisine / Demichef de Cuisine Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs Zum Stellenangebot
Chefkoch (m/w/d) Alpin Arena Schnals Vollzeit Kurzras, Schnals, Südtirol 28.10.2024 Kurzras, Schnals, Südtirol DEINE AUFGABEN: Menüentwicklung: Kreation und regelmäßige Aktualisierung der Speisekarte mit Schwerpunkt auf regionalen und italienischen Gerichten. Gästekommunikation: Pflege des direkten Kontakts mit Gästen, um Feedback zu erhalten und deren kulinarische Wünsche und Bedürfnisse zu berücksichtigen. Küchenleitung: Organisation und Leitung des Küchenteams und Motivation der Mitarbeiter. Veranstaltungen: Planung und Durchführung von speziellen kulinarischen Events und Themenabenden. Zusammenarbeit: Enge Zusammenarbeit mit dem Restaurantmanagement, um einen reibungslosen Ablauf und eine herausragende Gastronomie zu gewährleisten. Zum Stellenangebot
Stellv. Executive Chef (m/w/d) Donhauser GmbH Vollzeit Innsbruck 30.10.2024 Innsbruck DEIN AUFGABENGEBIET Koordination und Leitung des Küchenteams, Personalverantwortung für alle Mitarbeiter der Küche und Reinigung Dienstplanerstellung und Urlaubsplanung aller Outlets Warenbestellung – / Kontrolle und Lagerung, Rezeptkalkulationen, Inventur aller Outlets Entwicklung und Anpassung von Menüs für diverse Veranstaltungen wie Messen, Kongresse, Buffets und Galas mit einer hohen Anzahl an Gästen Organisation und Durchführung der Küchenoperationen bei großen Veranstaltungen - Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe Kundenorientiertes und verkaufsförderndes Handeln und Verhalten Verantwortungsvolle Repräsentation des Unternehmens nach außen Zum Stellenangebot
Chef Gardemanger (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit \| Teilzeit Sölden, Ötztal 28.10.2024 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten und dessen Organisation Vor- und Zubereitung von allen Arten kalter Gerichte wie Fisch, Muscheln und Krustentieren, Terrinen, etc. Führung eines Commis de Cuisine / Demichef de Cuisine Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs Zum Stellenangebot
Koch/Köchin (m/w/d) Achenseeschifffahrt-GmbH Vollzeit Pertisau 28.10.2024 Pertisau Zu Deinen Hauptaufgaben zählen: Planung und Zubereitung der Menüs für unsere Event- und Seminargäste, die eine kreative Auswahl von Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Gerichten bieten. Planung und Zubereitung von Menüs & Buffets im Bankettbereich, um unsere Gäste bei Hochzeiten, Firmen- oder Familienfeiern mit einem kulinarischen Erlebnis zu erfreuen Qualitätskontrolle und -sicherung bei Gerichten und Lebensmitteln Eigenverantwortliches mise en place Umsetzung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP Enge Zusammenarbeit mit der gastronomischen Betriebsleitung Zum Stellenangebot
2. Chefkoch (m/w/d) Alpin Arena Schnals Vollzeit Kurzras, Schnals, Südtirol 28.10.2024 Kurzras, Schnals, Südtirol DEINE AUFGABEN: Menüentwicklung: Kreation und regelmäßige Aktualisierung der Speisekarte mit Schwerpunkt auf regionalen und italienischen Gerichten. Gästekommunikation: Pflege des direkten Kontakts mit Gästen, um Feedback zu erhalten und deren kulinarische Wünsche und Bedürfnisse zu berücksichtigen. Unterstützung der Küchenleitung: Organisation und Leitung des Küchenteams und Motivation der Mitarbeiter. Veranstaltungen: Planung und Durchführung von speziellen kulinarischen Events und Themenabenden. Zusammenarbeit: Enge Zusammenarbeit mit dem Restaurantmanagement, um einen reibungslosen Ablauf und eine herausragende Gastronomie zu gewährleisten. Zum Stellenangebot

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