Was macht ein:e Agrarwissenschaftler:in?

Agrarwissenschaftler:innen können in unterschiedlichen Teilgebieten tätig werden und beschäftigen sich je nachdem mit Landwirtschaftlicher Produktion, Handel und Vermarktung, Beratung/Interessensvertretung, Agrarpolitik/-verwaltung/Kontrollwesen oder werden selbst in der Lehre/Wissenschaft tätig. Dabei untersuchen sie die unterschiedlichen Produktionsbedingungen mit dem Ziel, diese auf ökologischem, ökonomischem und sozialem Wege zu verbessern.

Berufsbild Agrarwissenschaftler:in

Um in einem agrarwissenschaftlichen Beruf tätig zu werden, ist ein facheinschlägiger Studienabschuss nötig. Indes sollten Agrarwissenschaftler:innen großes Interesse an der kompletten landwirtschaftlichen Produktionskette und an allgemeinen Umweltthemen mitbringen.

Die Aufgaben von Agrarwissenschaftler:innen

Agrarberatung
Qualitätskontrollen
Bodenkontrollen
Agrarvermarktung
Viehzuchtberatung
Pflanzliche Virologie
Vertrieb
Biotechnologie
Umweltschutzberatung
Betriebswirtschaftliche Aufgaben
Usw.

Die Ausbildung und Karrierechancen

Wie bereits erwähnt, ist ein fachspezifisches Studium nötig, um als Agrarwissenschaftler:in tätig werden zu können. Die Universität für Bodenkultur Wien (BOKU) bietet dazu ein Bachelorstudium der Agrarwissenschaft an. Während des Studiums können folgende Schwerpunkte gewählt oder in alle „hineingeschnuppert“ werden:

Pflanzliche Produktion
Tierische Produktion
Agrar- und Ernährungswissenschaft
Obst- und Gartenbau
Ökologische Landwirtschaft
Agrarbiologie
Weinbau und Önologie

Darüber hinaus bieten österreichweit auch andere Universitäten und Fachhochschulen verwandte Studiengänge mit Bachelor- oder Masterabschluss an.

Da die jeweiligen Studiengänge ein breitgefächertes Lehrangebot zur Verfügung stellen, kann darauffolgend in sehr vielen verschiedenen Bereichen gearbeitet werden, wodurch auch die Karrierechancen sehr gut stehen. Durch laufende Weiterbildung im jeweiligen Spezialgebiet bzw. Aneignung weiterer Gebiete bestehen auch gute Aufstiegschancen.

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