Als Chef de Rang bist du verantwortlich für:
- alle Serviceabläufe auf der zugeteilten Station
- das Durchführen und Kontrolle des Mise en place und der Aufdeckarbeiten
- die Betreuung von Seminaren
- Begrüßung und Platzieren der Gäste
- erstklassiges Menü- oder A la Carte-Service
- optimale Gästebetreuung
- Bonieren und Erstellen von Rechnungen
- Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
- Teamarbeit innerhalb der Abteilung Service sowie mit der Küche
|
Ihre Tätigkeit:
- Zubereiten, planen und anrichten von kreativen, veganen, vegetarischen sowie Fisch- und Fleischgerichten
- Wareneingangskontrolle und deren Dokumentation
- Ordnungsgemäße Lagerung aller Produkte nach dem „first in first out”-Prinzip
- Sicherstellung der Kühlkette im Produktionszeitraum
- Unterstützen und vertreten der Küchenleitung in allen Bereichen
- Berücksichtigen der spezifischen Ernährungsanforderungen unserer Gäste
- Operative Verantwortung über den jeweiligen Posten
- Planen und umsetzen der Mise-en-Place-Arbeiten für das Abendmenü, À-la-carte-Service und MICE
- Umsetzen der Allergeneverordnung und HACCP-Richtlinien
|
Ihre Tätigkeit:
- Herstellen und präsentieren von gesunden und kreativen Gerichten
- Wareneingangskontrolle und deren Dokumentation
- Ordnungsgemäße Lagerung von Speisen und Zutaten
- Umsetzen der Mise-en-Place-Arbeiten für das Abendmenü, À-la-carte-Service und MICE
- Einhalten der Hygienevorschriften
|
SIE BRINGEN MIT:
- Freude am direkten Kontakt mit Kunden
- Offenheit, Teamgeist, gute Deutschkenntnisse
|
SIE BRINGEN MIT:
- Freude am direkten Kontakt mit Kunden
- Offenheit, Teamgeist, gute Deutschkenntnisse
|
ARBEITEN BEIM TOP.ARBEITGEBER 2024 (by Rolling Pin)!
- Sicherstellung der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards in unserer Küche
- gewährleisung der Qualitätsanforderungen beim Frühstücksbuffet und Zusatzbestellungen
- Zusammenarbeit mit deinen Teamkollegen und dem Serviceteam
- freundliches und serviceorientiertes Auftreten
|
ARBEITEN BEIM TOP.ARBEITGEBER 2024 (by Rolling Pin)!
- Unsere Gäste von deinen Kreationen begeisterst
- Auf Regionalität und Hygiene viel Wert legst
- Verantwortung für dich und dein Team übernimmst
- Deinen Kollegen jederzeit mit Rat und Tat zur Seite stehst
- Unser Team mit deiner Freude am Beruf mitreißt
- Herausforderungen ins Gesicht lachst
|
ARBEITEN BEIM TOP.ARBEITGEBER 2024 (by Rolling Pin)!
- Du führst deinen Posten selbständig, behältst den Überblick über Warenbewegungen und Bestellungen
- Du planst und organisierst die anfallenden Arbeitsaufgaben mit deinem Team
- Du bist verantwortlich für die Zubereitung von Speisen (inklusive der Temperatur- und Geschmackskontrolle, sowie ansprechender Präsentation)
- Kostenbewusstes Arbeiten, sowie sachgemäßer Umgang mit Lebensmitteln und Produkten ist selbstverständlich für dich
- Du bist informiert über den fachlichen Umgang mit Geräten und deren Sicherheitsbestimmungen
- Einhaltung der Sauberkeit und HACCP Richtlinien
|
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Berufsausbildung
- Wünschenswert: Erfahrung in der physiotherapeutischen Behandlung von Patient:innen mit inneren und/oder neurologischen Erkrankungen
- Wünschenswert: Erfahrung in der medizinischen Trainingstherapie
- Verlässlichkeit und Teamfähigkeit
|
Wir verstärken unser Team mit einem Barchef (m/w/d)
- Aufmerksame & herzliche Betreuung unserer Gäste sowie kompetente Getränkeberatung
- Führen der STOCK Bar und deren Team
- Aktive Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung
- Kreative & innovative Weiterentwicklung unser Barkarte gemeinsam mit dem Bar Team sowie die damit verbunden Schulungen
- Mitverantwortung der täglichen Arbeitsabläufe in höchster Servicequalität und für den Barbestand inkl. Bestandsmanagement
|
So kannst du dir deine Aufgaben vorstellen
- Du unterstützt bei der Zubereitung der Abend-Jause
- Du sorgst dafür, dass immer ausreichend Geschirr und Besteck bereitstehen und kümmerst dich um den Abwasch bzw. das rechtzeitige Nachfüllen
- Du reinigst und wartest regelmäßig die in der Kantine verwendeten Gberäte, damit sie einwandfrei funktionieren
- Du sorgst dafür, dass unsere Kantine sauber ist und sich alle wohlfühlen
|
zum nächstmöglichen Zeitpunkt und bieten die Stelle in Vollzeit an.
______ ______ |__ __| ____| \/ | __ \| | /\|__ __| ____| | | | |__ | \ / | |__) | | / \ | | | |__ | | | __| | |\/| | ___/| | / /\ \ | | | __| | | | |____| | | | | | |____ / ____ \| | | |____ |_| |______|_| |_|_| |______/_/ \_\_| |______| -->
|
zum nächstmöglichen Zeitpunkt und bieten die Stelle in Vollzeit an.
______ ______ |__ __| ____| \/ | __ \| | /\|__ __| ____| | | | |__ | \ / | |__) | | / \ | | | |__ | | | __| | |\/| | ___/| | / /\ \ | | | __| | | | |____| | | | | | |____ / ____ \| | | |____ |_| |______|_| |_|_| |______/_/ \_\_| |______| -->
|
zum nächstmöglichen Zeitpunkt und bieten die Stelle in Vollzeit an.
______ ______ |__ __| ____| \/ | __ \| | /\|__ __| ____| | | | |__ | \ / | |__) | | / \ | | | |__ | | | __| | |\/| | ___/| | / /\ \ | | | __| | | | |____| | | | | | |____ / ____ \| | | |____ |_| |______|_| |_|_| |______/_/ \_\_| |______| -->
|
“We are the cooking revolution”
- Verantwortung für die effiziente Nutzung und Weiterentwicklung der Reisebuchungs- und Reiseabrechnungssysteme sowie relevanter Tools
- Schulung, Beratung und Unterstützung von Mitarbeitern und Reisenden rund um das Thema Travel
- Prüfung und Freigabe von Reisekostenabrechnungen unter Berücksichtigung rechtlicher und interner Vorgaben
- Koordination und Durchführung von nationalen und internationalen Reisebuchungen für unsere Mitarbeiter, einschließlich Flug-, Hotel- und Mietwagenreservierungen
- Kommunikation mit Mitarbeitern, Stakeholdern und Dienstleistern auf nationaler und internationaler Ebene
- Führung von Verhandlungen mit Lieferanten wie Fluggesellschaften, Hotels und Mietwagenanbietern
- Verwaltung von Verträgen mit Reiseanbietern und Dienstleistern
- Dokumentation und kontinuierliche Verbesserung der relevanten Prozesse
- Leitung und Mitwirkung an Projekten zur Implementierung und Optimierung von Systemen und Prozessen im Travel Management
|
SIE BRINGEN MIT:
- Erfahrung in der (System)Gastronomie
- Kaufmännisches Denken und Handeln, Verlässlichkeit
|
Vollzeit | Teilzeit | befristet
Deine Aufgaben:
Reinigung des Küchen- und Serviceinventars
Einhaltung der Sauberkeit im gesamten Küchenbereich
Anfallende Tätigkeiten im Abwasch
|
Du hast Interesse?
Bergbahnen Hochoetz - GF Andreas Perberschlager
a.perberschlager@bergbahnen-oetz.com
|
Aufgaben
- Abgeschlossene Pflichtschule und Motivation eine Lehre mit Zukunft zu starten
- Begeisterung für Handwerk sowie für Maschinen und Anlagen
- Zuverlässige und engagierte Arbeitsweise
- Wissbegierige und offene Art
|
Vollzeit | Teilzeit | Lehrstelle | Praktikum
Das wird dir bei uns schmecken:
- Du bist unser All Rounder und hast Interesse an Service, Küche, Garten & Housekeeping
- Ohne dich bleiben Gäste hungrig und können nicht in einem ordentlich aufgeräumten Zimmer anreisen
- Mit deiner Passion schaffst du für unsere Gäste ein unvergessliches Grünwalderhof Ambiente
|
Alpenmetzgerei, Völs, Landesstraße 10, für 40 Stunden
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Fleischverarbeiter*in (Metzger*in)
- Begeisterung für die Verarbeitung von Lebensmitteln
- Idealerweise erste Berufserfahrung in der Fleischzerlegung
- Zuverlässigkeit
- Genaue Arbeitsweise
- Qualitätsbewusstsein
|
