Deine Aufgaben:
- FrĂĽhstĂĽcks-,Mittags- & Abendservice
- Beratung der Gäste bei der Speisen und Weinauswahl
- Decken und Dekorieren von Tischen und Tafeln
- Erlernen der richtigen Schneidtechniken
- Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten
- vielfältige Speisen zubereiten: Suppen, Vorspeisen, Fleisch, Fisch, Soßen, Beilagen, Nachspeisen etc.
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
- Durchlaufen der Abteilungen Service & KĂĽche
|
Deine Aufgaben:
- Persönlicher und herzlicher Empfang sowie Betreuung unserer Gäste
- Beratung unserer Gäste für Aktivitäten im Haus und der Umgebung
- Vorbereitung und DurchfĂĽhrung vom Check-In und Check-Out
- Bearbeitung der Urlaubsanfragen und Reservierungen per Mail und Telefon sowie die telefonische Urlaubsberatung
- Ausflugstipps & Gestaltung der Morgenpost
- UnterstĂĽtzung im FrĂĽhstĂĽcks-, Mittags- und Abendservice
|
Deine Aufgaben:
- Tägliche Erstellung des Mise en place
- Kontrolle des Warenbestandes sowie Verräumen der Lieferung
- Zubereitung verschiedenster nationaler sowie internationaler Speisen und Gerichte in unserer Show KĂĽche
- Aktive Mitarbeit im täglichen Arbeitsablauf in der Küche
- Ordnung und Mithilfe im gesamten KĂĽchenbereich
- UnterstĂĽtzung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
|
Deine Aufgaben:
- Betreuung unserer Gäste im Hotel
- Beratung und Verkaufsgespräch am Gast von Getränken und Speisen
- Mies en Place Vorbereitungen fĂĽr den Service
- Abrechnung und KassenfĂĽhrung
- Servieren und Speisen und Getränken am Gast
- persönliche und herzliche Betreuung aller Gäste
|
Deine Aufgaben:
- Kinder- und Jugendaugen zum Strahlen bringen
- Betreuung von Kindern und Jugendlichen aller Altersstufen
- Planung und DurchfĂĽhrung von Bewegungseinheiten mit Fokus auf unterschiedliche Schwerpunkte wie z.B. Gruppenspiele, motorische Ăśbungen, usw.Â
- Erstellung und DurchfĂĽhrung des Wochenprogrammes speziell in der Ferien des Jugendprogramms
- Organisation und Begleitung von AusflĂĽgen wie Kletterwald, Wasserski etc.
- Laufende Weiterentwicklung des JugendprogrammesÂ
|
Deine Aufgaben:
- Bearbeitung der Urlaubsanfragen und Reservierungen per E-Mail und Telefon
- Persönlicher und herzlicher Empfang sowie Betreuung unserer Gäste
- Beratung unserer Gäste vor Ort für Aktivitäten im Haus und der Umgebung
- Telefonische Urlaubsberatung der Gäste rund um ihren Aufenthalt im Engel
- Vorbereitung und DurchfĂĽhrung vom Check-In und Check-Out
- Vorbereitung der Morgenpost und des Wochenprogramms
- Arbeiten im Front & Back Office der Rezeption
|
Deine Aufgaben:
- Reinigung und Pflege der Hotelzimmer sowie deren Freigabe
- Reinigung und Pflege aller öffentliche Bereiche im Hotel
- Enge Zusammenarbeit mit der Rezeption via hotelkit
- UnterstĂĽtzung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
|
Deine Aufgaben:
- Abwascharbeiten des täglich anfallenden Geschirrs
- Hilfsarbeiten in der KĂĽche
- Kontrolle und Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschrieften unter HACCP
- Umgang mit verschiedenen Maschinen in der KĂĽche
|
Deine Aufgaben:
- Zubereitung aller kalten und warmen Speisen im Rahmen der österreichischen Küche
- Tägliche Erstellungen des Mise en place
- Kontrolle des Warenbestandes
- UnterstĂĽtzung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
|
Deine Aufgaben:
- persönliche und herzliche Betreuung aller Gäste
- Beratung am Gast und Beratung von Speisen und Getränken
- Mies en Place Vorbereitung
- Servieren von Speisen und Getränken
|
Deine Aufgaben:
- Kundinnen und Kunden beraten und Waren verkaufen
- Waren annehmen, kontrollieren und auszeichnen
- Waren verkaufsgerecht präsentieren und bei Werbemaßnahmen mitarbeiten
- Verkaufspreise kalkulieren (berechnen), kassieren, Quittungen (Zahlungsbestätigungen) und Rechnungen ausstellen
|
Deine Aufgaben:
- Selbstständiges Führen eines Küchenposten
- Tägliche Erstellungen des Mise en place
- Kontrolle des Warenbestandes
- Zubereitung aller kalten und warmen Speisen im Rahmen der nationalen und internationalen KĂĽche
- Umsetzung von Aufgaben und Zielen gemeinsam mit der KĂĽchenleitung
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
|
Deine Aufgaben:
- Persönlicher und herzlicher Empfang sowie Betreuung unserer Gäste
- Beratung unserer Gäste für Aktivitäten im Haus und der Umgebung
- Vorbereitung und DurchfĂĽhrung vom Check-In und Check-Out
- Bearbeitung der Urlaubsanfragen und Reservierungen per Mail und Telefon sowie die telefonische Urlaubsberatung
- Entgegennahme und Einleitung von Maßnahmen bei Gästereklamationen
|
Deine Aufgaben:
- Persönliche und herzliche Betreuung unserer Gäste
- Vorbereitung vom Check-Out und Abrechnung mit den ServicemitarbeiterInnen
- Erstellen der TagesabschlĂĽsse
- Vorbereitungsarbeiten fĂĽr den Tagdienst
- Kontrollrundgänge durchs gesamte Hotel
- Ăśberwachung der Brandmeldezentrale (BMZ) und SchlieĂźsysteme
|
Deine Aufgaben:
- Betreuung unser Gäste im Hotel
- FrĂĽhstĂĽcks-, Mittags- & Abendservice
- Mies en Place fĂĽr den Arbeitstag
- Decken und Dekorieren von Tischen und Tafeln
- Beratung der Gäste bei der Speisen und Weinauswahl
- Durchlauf der Abteilungen Restaurant & Bar
|
Deine Aufgaben:
- Erlernen der richtigen Schneidtechniken
- Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten
- Kontrolle von Qualität, Menge und Preis der Waren
- Vorräte fachgerecht in Kühlräumen und Gefriergeräten lagern und die Lagerbestände kontrollieren
- vielfältige Speisen zubereiten: Suppen, Vorspeisen, Fleisch, Fisch, Soßen, Beilagen, Nachspeisen etc.
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
|
Deine Aufgaben:
- Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Desserts sowie internationalen und regiolanen SĂĽĂźspeisen
- Tägliche Erstellungen des Mise en place
- Mitwirkung bei der wöchentlichen Menüplanung (Desserts)
- Bestellung aller Waren, sowie Kontrolle der Waren auf deren Qualität
- Selbstständiges Führen und Organisieren des Postens
- Kontrolle des Warenbestandes
- Vorbereitung und Anrichten der Abend- und GalamenĂĽs sowie Dessertbuffet
- UnterstĂĽtzung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
|
Deine Aufgaben:
- Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Petit Four, Crémes, Eis, Sorbets, Pralinen und Süßspeisen
- Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Kuchen, Torten, Gebäck und Pralinen
- Zubereitung von Schokoladendekors in sämtlichen Varianten zum Ausgarnieren unseres Kuchenbuffets am Nachmittag
- Tägliche Erstellungen des Mise en Place
- Bestellung aller Waren, sowie Kontrolle der Waren auf deren Qualität und Bestand
- Selbstständiges Führen und Organisieren des Postens
- UnterstĂĽtzung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
|
Deine Aufgaben:
- Leitung des Barteams mit Stellvertretung
- Erstellung des Dienst- und Urlaubsplans in Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung
- Persönliche und herzliche Gästebetreuung im gesamten Bar-/Lounge- und Terrassenbereich
- Sicherstellung der Gästezufriedenheit
- Zusammenarbeit mit Restaurantleitung und Restaurantteam
- Kenntnisse ĂĽber unsere bestehenden Produkte und Weiterentwicklung unserer Barkarte mit dem Barteam
- Kreation unserer Cocktails nach Barkarte und individueller Gästewünsche
- Beratungs- und Verkaufsgespräche mit dem Gast
- Einarbeitung von Lehrlingen sowie Schulungen im Bereich Getränke-/Barkunde
- Erarbeitung von Strukturen und AbläufenÂ
|
Deine Aufgaben:
- Fachliche und organisatorische Stellvertretung in allen Belangen der Rezeptionsleitung
- Erstellung und Kontrolle der Dienst- und Urlaubspläne bei Abwesenheit der Rezeptionsleitung
- Laufendes Feedback an das Rezeption-Team in Hinblick auf die Einhaltung der Qualitätsstandards
- Ständige Weiterentwicklung interner Prozesse und Abläufe der Rezeption und Reservierung
in Absprache mit der Rezeptionsleitung - Bearbeitung und Pflege der Gäste-App Guestnet
- Pflege der Gästekarteien sowie der Datenbank für das Meldewesen
- Einteilung, Einschulung und laufende Betreuung und Förderung des Rezeption-Teams
- Persönlicher und herzlicher Empfang sowie Betreuung unserer Gäste
- Beratung unserer Gäste für Aktivitäten im Haus und der Umgebung
- Vorbereitung und DurchfĂĽhrung vom Check-In und Check-Out
- Bearbeitung der Urlaubsanfragen und Reservierungen per Mail und Telefon sowie die telefonische Urlaubsberatung
- Entgegennahme, Erledigung und Einleitung von Maßnahmen bei Gästereklamationen
|
Deine Aufgaben:
- Fachliche und organisatorische Stellvertretung in allen Belangen der Restaurantleitung
- Erstellung und Kontrolle der Dienst- und Urlaubspläne bei Abwesenheit der Restaurantleitung
- Laufendes Feedback an das Service-Team in Hinblick auf die Einhaltung der Qualitätsstandards
- Stetige Weiterentwicklung von unseren Service-Standards sowie Sicherstellung auf deren Qualiät
in Absprache mit der Restaurantleitung - Erstellung von Tischplänen bei Abwesenheit der Restaurantleitung
- Gewährleistung eines reibungslosen Service-Ablaufs
- Einteilung, Einschulung und laufende Betreuung und Förderung des Service-Teams
- Kontrolle und Einhaltung der Sauberkeit in Restaurant-Räumlichkeiten und allen Service-Bereichen
- Entgegennahme, Erledigung und Weiterleitung von Reklamationen
- Akive und flexible Mitarbeit im Servie sowie persönliche und herzliche Betreuung unserer Gäste
- Beratung und Verkaufsgespräch am Gast sowie Servieren von Getränken und Speisen
- Mise en Place Vorbereitungen fĂĽr den Service
- Abrechnung und KassenfĂĽhrung
|
