Aufgabengebiet:
- Unterstützung des Geschäftsführers in allen Bereichen
- Rechnungskontrolle
- Administrative Bürotätigkeiten
- Springertätigkeiten im Service bei Bedarf
- Arbeiten im Team mit allen Abteilungen
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Im Ausmaß von 8-10 Std./Woche.
- Vorbereitung für das Tagesgeschäft (Mise en place)
- Verschiedene Gerichte vor- und zubereiten und anrichten der Speisen
- diverse Reinigungsarbeiten
- Mitarbeit in der Spüle
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Zielhaus Red Bull Kitzbühel
Vollzeit | befristet
Deine Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung von Speisen
- Vor- und Nachbereitung von Zutaten und Arbeitsmaterialien
- Einhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften
- Mithilfe bei der Reinigung und Pflege der Küchenausstattung
- Unterstützung bei der Präsentation der Gerichte
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ARBEITEN BEIM TOP.ARBEITGEBER 2024 (by Rolling Pin)!
- Du führst deinen Posten selbständig, behältst den Überblick über Warenbewegungen und Bestellungen
- Du planst und organisierst die anfallenden Arbeitsaufgaben mit deinem Team
- Du bist verantwortlich für die Zubereitung von Speisen (inklusive der Temperatur- und Geschmackskontrolle, sowie ansprechender Präsentation)
- Kostenbewusstes Arbeiten, sowie sachgemäßer Umgang mit Lebensmitteln und Produkten ist selbstverständlich für dich
- Du bist informiert über den fachlichen Umgang mit Geräten und deren Sicherheitsbestimmungen
- Einhaltung der Sauberkeit und HACCP Richtlinien
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Deine Aufgaben:
- Zubereitung aller kalten und warmen Speisen im Rahmen der österreichischen Küche
- Tägliche Erstellungen des Mise en place
- Kontrolle des Warenbestandes
- Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
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Deine Aufgaben:
- Selbstständiges Führen eines Küchenposten
- Tägliche Erstellungen des Mise en place
- Kontrolle des Warenbestandes
- Zubereitung aller kalten und warmen Speisen im Rahmen der nationalen und internationalen Küche
- Umsetzung von Aufgaben und Zielen gemeinsam mit der Küchenleitung
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
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Aufgaben:
- Mitverantwortung für alle operativen & organisatorischen Abläufe im Servicebereich
- Einhaltung aller Service- und Qualitätsstandards
- Gästebetreuung
- Führung eines 15-köpfigen Serviceteams in Zusammenarbeit mit dem F&B Führungsteam
- Planung und Durchführung sämtlicher F&B Aktionen gemeinsam mit ihrem Vorgesetzten und den Kollegen
- Erstellung und Gestaltung der Speise- & Getränkekarten
- Übernahme administrativer Aufgaben (Schriftverkehr, Kaufaufträge, Bewerbungen)
- Durchführung der Monatlichen Inventuren
- Führen von situativen Mitarbeitergesprächen und Sicherstellung der Informationsweitergabe
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Das wird dir bei uns schmecken:
- Du hast Überblick und sorgst für ruhigen Ablauf im Restaurant
- Ohne dich kann nicht serviert werden und die Gäste bleiben hungrig
- Mit deiner Passion schaffst du für unsere Gäste ein unvergessliches Grünwalderhof Ambiente
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Das wird dir bei uns schmecken:
- Ohne dich kann nicht gekocht werden und die Gäste bleiben hungrig
- Mit deiner Passion schaffst du für unsere Gäste ein unvergessliches Grünwalderhof Ambiente
- Du bist unser Meister Proper und sorgst für Sauberkeit in der Küche und in den Kühlräumen
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Das wird dir bei uns schmecken:
- Du bist unser Meister Proper und sorgst für Sauberkeit in unserem gesamten Hotel
- Ohne dich können Gäste nicht in einem frisch überzogenen Bett schlafen
- Mit deiner Passion schaffst du für unsere Gäste ein unvergessliches Grünwalderhof Ambiente
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Wellness & Relax Hotel Milderer Hof
Vollzeit
Ihre Aufgaben:
- Leitung eines Postens in der Küche (Fisch / Fleisch / Beilagen / etc.)
- Unterstützung des gesamten Küchenteams
- Prüfung von Warenbeständen und Lieferungen
- Steuerung der Arbeitsabläufe und Organisation des Postens
- Qualitätssicherung
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Ihre Qualifikationen & Kompetenzen:
- Abgeschlossene Fachausbildung und/oder mind. 2 Jahre Berufserfahrung
- Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. B1)
- Kreativität bei der Menü- und Speisengestaltung
- Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP)
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Eigenverantwortung und Einsatzbereitschaft
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Vollzeit | Teilzeit | Lehrstelle | Praktikum
Das wird dir bei uns schmecken:
- Du bist unser All Rounder und hast Interesse an Service, Küche, Garten & Housekeeping
- Ohne dich bleiben Gäste hungrig und können nicht in einem ordentlich aufgeräumten Zimmer anreisen
- Mit deiner Passion schaffst du für unsere Gäste ein unvergessliches Grünwalderhof Ambiente
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Das wird dir bei uns schmecken:
- Du liebst hochwertigen Genuss und hast ein Fabel für Gewürze und Rezepte
- Ohne dich bleiben Gäste hungrig
- Mit deiner Passion als Koch schaffst du für unsere Gäste ein unvergessliches Grünwalderhof Ambiente
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Das wird dir bei uns schmecken:
- Mit deiner Passion schaffst du für unsere Gäste Innen und Außen ein unvergessliches Grünwalderhof Ambiente
- Ohne dich kann nicht gekocht werden und die Gäste bleiben hungrig
- Du bist unser Meister Proper und sorgst für Sauberkeit in der Abwasch, Küche und in den Kühlräumen – Führerschein notwendig
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Was wir von dir erwarten:
- Erfahrung in der Zimmerreinigung oder einer ähnlichen Tätigkeit von Vorteil
- Sprachkenntnisse: Deutsch (mindestens A2)
- Gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen
- Schnelle Auffassungsgabe und Eigenverantwortung
- Ausgeprägte Freundlichkeit und Herzlichkeit
- Freude am Beruf und hohe Einsatzbereitschaft
- Zuverlässigkeit
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Deine Benefits:
- Vielfältige Tätigkeitsbereiche: Tauche ein in ein Team, das Zusammenhalt groß schreibt, und profitiere von erstklassigen Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Work-Life-Balance: Wir kombinieren geregelte Dienstzeiten mit einem tollen vielfältigen Freizeitangebot
- Flexibilität: Genieße die Freiheit einer Teilzeitstelle, die zu deinem Leben passt
- Kostenlose Verpflegung: Frühstück, Mittag- und Abendessen in unserer Mitarbeiter:innenkantine
- Wohnen im Komfort: Auf Wunsch Unterbringung in unserem Mitarbeiter:innen-Wohnpark
- Weitere Benefits findest du auf unserer Webseite
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Das wird dir bei uns schmecken:
- Ohne dich kann nicht serviert werden und die Gäste bleiben hungrig
- Du hast Überblick und sorgst für ruhigen Ablauf im Restaurant
- Mit deiner Passion als Restaurantfachfrau/mann schaffst du für unsere Gäste ein unvergessliches Grünwalderhof Ambiente
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Deine Aufgaben:
- Tägliche Erstellung des Mise en place
- Kontrolle des Warenbestandes sowie Verräumen der Lieferung
- Zubereitung verschiedenster nationaler sowie internationaler Speisen und Gerichte in unserer Show Küche
- Aktive Mitarbeit im täglichen Arbeitsablauf in der Küche
- Ordnung und Mithilfe im gesamten Küchenbereich
- Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
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Deine Aufgaben:
- Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Petit Four, Crémes, Eis, Sorbets, Pralinen und Süßspeisen
- Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Kuchen, Torten, Gebäck und Pralinen
- Zubereitung von Schokoladendekors in sämtlichen Varianten zum Ausgarnieren unseres Kuchenbuffets am Nachmittag
- Tägliche Erstellungen des Mise en Place
- Bestellung aller Waren, sowie Kontrolle der Waren auf deren Qualität und Bestand
- Selbstständiges Führen und Organisieren des Postens
- Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
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Deine Aufgaben:
- Teamleader: Du unterstützt die Leitung des Housekeepings und übernimmst die Aufgaben in deren Abwesenheit. Du bist Vorbilds Funktion und zentrale Ansprechperson für dein Team
- Du hast Mitverantwortung bei der fachlichen Führung und Weiterentwicklung der Teammitglieder
- Ressourcenoptimierung: Du koordinierst alle Maßnahmen zur Optimierung der eingesetzten Ressourcen, damit unser Housekeeping effizient und nachhaltig arbeitet.
- Sauberkeit im Fokus: Tägliche Kontrolle und Checks der Gästezimmer und Outlets auf Sauberkeit und Ordnung. Du sorgst dafür, dass alles glänzt und die Reinigungsbehelfe stets in einwandfreiem Zustand sind.
- Reinigungsabläufe organisieren: Du übernimmst die Organisation und Sicherstellung sämtlicher Reinigungsabläufe im Hotel, sowohl in den öffentlichen Bereichen als auch im Back Office. Effizienz und Qualität stehen dabei an erster Stelle.
- Gästeservice auf höchstem Niveau: Du kümmerst dich um die Organisation, Umsetzung und Kontrolle von Gästesonderwünschen und VIP - Services in den Gäsezimmern. Dein Ziel ist es, jedem Aufenthalt ein besonderes Flair zu verleihen
- Lost & Found Management: Verwaltung und Verwahrung der Lost & Found Gegenstände sowie des Fundbuches – du sorgst dafür, dass alles an seinen Platz kommt.
- Qualitätsstandards weiterentwickeln: Du setzt die Qualitätsstandards um, kontrollierst deren Einhaltung und entwickelst sie weiter, um unseren Gästen stets den besten Service zu bieten.
- Reinigungs - und Renovierungspläne erstellen: In Zusammenarbeit mit dem Facillity Management erstellst du sämtliche Reinigungspläne nach geltenden Hygienestandards sowie Renovierungspläne.
- Materialverwaltung: Du verwaltest und bestellst Wäsche, Reinigungsmittel, Gästezimmerartikel und sonstige Materialien und übernimmst die Rechnungskontrolle in Zusammenarbeit mit dem Hoteleinkauf.
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Deine Aufgaben:
- Abwascharbeiten des täglich anfallenden Geschirrs
- Hilfsarbeiten in der Küche
- Kontrolle und Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschrieften unter HACCP
- Umgang mit verschiedenen Maschinen in der Küche
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Deine Aufgaben:
- Bearbeitung der Urlaubsanfragen und Reservierungen per E-Mail und Telefon
- Persönlicher und herzlicher Empfang sowie Betreuung unserer Gäste
- Beratung unserer Gäste vor Ort für Aktivitäten im Haus und der Umgebung
- Telefonische Urlaubsberatung der Gäste rund um ihren Aufenthalt im Engel
- Vorbereitung und Durchführung vom Check-In und Check-Out
- Vorbereitung der Morgenpost und des Wochenprogramms
- Arbeiten im Front & Back Office der Rezeption
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Deine Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenteams bei der Vor- und Zubereitung von Speisen
- Mithilfe beim Anrichten und Ausgabe von Speisen
- Reinigung und Pflege von Küchenutensilien, Arbeitsflächen und Ger äten
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Unterstützung bei der Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln
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Deine Aufgaben:
- Reinigung und Pflege der Hotelzimmer sowie deren Freigabe
- Reinigung und Pflege aller öffentliche Bereiche im Hotel
- Enge Zusammenarbeit mit der Rezeption via hotelkit
- Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
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ARBEITEN BEIM TOP.ARBEITGEBER 2024 (by Rolling Pin)!
- Unsere Gäste von deinen Kreationen begeisterst
- Auf Regionalität und Hygiene viel Wert legst
- Verantwortung für dich und dein Team übernimmst
- Deinen Kollegen jederzeit mit Rat und Tat zur Seite stehst
- Unser Team mit deiner Freude am Beruf mitreißt
- Herausforderungen ins Gesicht lachst
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Zu Deinen Hauptaufgaben zählen:
- Planung und Zubereitung der Menüs für unsere Event- und Seminargäste, die eine kreative Auswahl von Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Gerichten bieten.
- Planung und Zubereitung von Menüs & Buffets im Bankettbereich, um unsere Gäste bei Hochzeiten, Firmen- oder Familienfeiern mit einem kulinarischen Erlebnis zu erfreuen
- Qualitätskontrolle und -sicherung bei Gerichten und Lebensmitteln
- Eigenverantwortliches mise en place
- Umsetzung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP
- Enge Zusammenarbeit mit der gastronomischen Betriebsleitung
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Vollzeit | Teilzeit | befristet
Deine Aufgaben:
- Aktiver Ticketverkauf
- Betreuung der Liftkassa an der Talstation
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Tätigkeitsbereiche
- Unterstützung unserer Hausdame und Mithilfe in administratifen Tätigkeiten
- Vertretung unserer Haudame
- Reinigung in Gästezimmern, Bäder und Sanitäranlagen, öffentliche Räumlichkeiten, Veranstaltungsräumen, interne Räumlichkeiten
- Schadensmeldungen
- Minibarbefüllung Kontrolle und Bestückung
- Bestückung und Reinigung des Reinigungswagens
- Reingiungsmaschinen Wartung und pflege
- Wäschtausch und Lagerung
- Pflege der Pflanzen und Blumen in Etage
- Fenster putzen
- Aushilfe in der Wäscherei
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Das wird dir bei uns schmecken:
- Du bist unser All Rounder und hast Interesse an Service, Küche, Garten & Housekeeping
- Ohne dich bleiben Gäste hungrig und können nicht in einem ordentlich aufgeräumten Zimmer anreisen
- Mit deiner Passion schaffst du für unsere Gäste ein unvergessliches Grünwalderhof Ambiente
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