Die Familie Seyrling sucht zur Ergänzung ihres Teams nach begeisterungsfähigen und herzlichen Menschen, die anpacken können und das Herz am rechten Fleck haben. Wenn Sie glauben, diese beiden Eigenschaften mitzubringen, dann sollten Sie sich unbedingt bei uns bewerben.
Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz in einem jungen und dynamischen Team mit 10-monatiger Öffnungszeit (oder auf Wunsch und nach Absprache auch kürzer).
Wir suchen ab Herbst eine(n)
Chef de Rang (m/w/d)
Vollzeit
für unser 5 Sterne Hotel.
Tätigkeitsbereiche
- Verantwortung für eine Servicestation
- Empfang der Gäste und erstklassiger Service im Restaurant und Innenhof, á la carte Restaurant Bräukeller, Veggie & Grill bzw. Parkcafé
- Aufnahme von Bestellungen, Empfehlung und Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
- Weinempfehlungen, Filetieren, Tranchieren und Flambieren
- Betreuung von Banketten, Hochzeiten und Großveranstaltungen
- Ein- und Nachdecken von Besteck, Servieren von Brot, Getränken und Speisen an den Tisch
Persönliche Fähigkeiten
- Motivations- und Begeisterungsfähigkeit
- Kommunikativ und freundlich
- Leidenschaft und Liebe zum Beruf
- Belastbarkeit und Stressresistenz
- Team- und Kritikfähigkeit
Bewerben Fachliche Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe oder mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen in der gehobenen
- Gastronomie/5* Hotellerie
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Italienisch von Vorteil
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Persönliche Führungsqualitäten
- Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen
- Erfahrung in der Ausbildung von Auszubildenden
Ihre Vorteile
