Ausbildung zum Gastronomiefachmann / zur Gastronomiefachfrau (m/w/d)
Wellnesshotel DER ENGEL
Art & Dauer: Lehre
Arbeitsort: Grän, Tirol
Eintrittsdatum: ab 01.09.2025
Deine Aufgaben:
- Frühstücks-, Mittags- & Abendservice
- Beratung der Gäste bei der Speisen und Weinauswahl
- Decken und Dekorieren von Tischen und Tafeln
- Erlernen der richtigen Schneidetechniken
- Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten
- Vielfältige Speisen zubereiten: Suppen, Vorspeisen, Fleisch, Fisch, Soßen, Beilagen, Nachspeisen etc.
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
- Durchlaufen der Abteilungen Service & Küche
Dein Profil
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Rasches Auffassungsvermögen
- Organisationstalent
- Intresse an Wein & Speisen sowie deren Herstellung
- Zuverlässigkeit & Verantwortungsbewusstein
- Selbstständiges Arbeiten
- Offenheit und Freude am Umgang mit Menschen
- Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
Deine Vorteile:
- Kostenloses Wohnen in gemütlichen Lehrlings-WGs (zwischen 5 - 20 Geh- und 5 Fahrminuten entfernt vom Hotel)
- Auspowern im eigenen Mitarbeiter-Fitnessstudio
- Frühstück, Mittag- und Abendessen an 7 Tagen die Woche, auch an deinen freien Tagen
- Du bist Teil der einzigartigen Engel-Familie und arbeitest in einem aufgeschlossenen,
motivierten und familiären Team (est. 1748) - Ganzjahresbetrieb – 365 Tage im Jahr
- 13. & 14. Gehalt sowie Feiertagszuschläge auf für dich als Lehrling
- Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Zwei Tage in der Woche frei. Fix.
- Ein Teil der Arbeitskleidung wird kostenfrei gestellt
- Alle 3 Monate kannst du 2 Messer kostenfrei bei uns schleifen lassen
- 50% Ermäßigung auf Massagen und Kosmetikbehandlungen in unseren Organic Treats
- 20% Ermäßigung auf deine Einkäufe in unserem Engel Shop
- 20% Ermäßigte Aufenthalte für deine Familienmitglieder bei uns im Engel
- 50% Rabatt auf Übernachtungen für dich & eine Begleitperson in allen Mitgliederhotels
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